EKMEK SUFLESİ

MALZEMELER:

-1 tost ekmeği (dilimlenmiş)

-3 yumurta

-Yarım litre süt

-Yarım su bardağı erimiş yağ

-4- 5 çorba kaşığı rende kaşar

-1 çay kaşığı tuz-karabiber

YAPILIŞI

1- Yumurta, yağ, süt, tuz, karabiber iyice karıştırılır.

2- Ateşe dayanıklı dikdörtgen bir kap yağlanır. Bir sıra ekmek dilimi dizilir. Sütlü karışım kaşık kaşık dökülür, kaşar serpilir.

3- Ekmek ve sütlü karışım kat kat yerleştirilir. En üste bolca kaşar serpilip fırınlanır.