-5 yumurta
-1 su bardağı şeker
-1 su bardağı + 3 çorba kaşığı ilave un
-1- 2 çorba kaşığı kakao
-1 çorba kaşığı limon suyu
-Limon kabuğu rendesi
-Yarım paket vanilya
YAPILIŞI:
1- Kalıp yağlanıp unlanır. Fırın yakılır.
2- Yumurtalar bakır bir tencerede şekerle birlikte koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar çarpılır.
3- Limon kabuğu rendesi, vanilya, limon suyu katılıp 1- 2 defa çarpılır.
4- Elenmiş un konup kaşıkla karıştırılır. Yarısı kalıba boşaltılır.
5- Tencerede kalana kakao elenir. Karıştırılıp kalıba ilave edilir.
6- Orta hararetli fırında 35- 40 dakika pişirilir.
Not:Fırından çıktıktan sonra ılınınca kalıptan çıkarılır. Pudra şeker elenir ve dilimlenir.
0 yorum:
Yorum Gönder