CEVİZLİ PASTA

MALZEMELER:

-3 yumurta

-1 su bardağı toz şeker

-2,5 su bardağı un

-1 kahve fincanı süt

-1 küçük paket margarin (yumuşak, 125 gr.)

-1 kahve kaşığı kabartma tozu

-Limon kabuğu rendesi

-1 çorba kaşığı limon suyu

-2 avuç ceviz

-3- 4 dilim portakal kabuğu şekerlemesi

YAPILIŞI:

1- Kalıp yağlanır, unlanır, fırın yakılır.

2- Ceviz doğranır, portakal şekerlemesi ince ince kıyılır.

3- Kabartma tozu karıştırılmış un elenir.

4- Yağ ile toz şeker karıştırılıp krem haline getirilir. Yumurtalar birer birer kırılıp limon kabuğu rendesi ve limon suyu katılır.

5- Elenmiş un, ceviz, portakal şekerlemesi ve süt ilave edilip karıştırılır.

6- Kalıba boşaltılıp orta hararetli fırında 35- 40 dakika pişirilir.

7- Ilınınca kalıptan çıkarılıp dilimlenir.

KISA BİLGİ:

100 qr. ceviz, 654 kalori verir.